Projektbeschreibung
Die Edeka-Backwaren-Tochter “Schäfers“ errichtete in der Nähe von Magdeburg auf einer Fläche von rund 14.000 Quadratmetern ein Tiefkühllager und drei Produktionslinien für Tiefkühlbrötchen. Bis 2022 will Edeka die Produktion auf 400 Millionen Brötchen im Jahr hochfahren und investierte dafür insgesamt 75 Millionen Euro.
Aufgabe / Lösung
Auf der Basis einer funktionalen Anlagenbeschreibung und schematischen Darstellungen bzw. Grundrissen wurde eine dem Bauherrnwunsch stetig angepasste Detail-Ausführungs- und Montageplanung erstellt und umgesetzt.
Technische Details
- Niedertemperaturkessel mit Leistung von 1.600 KW
- Abgaswärmetauscher 200 KW
- Pufferspeicher mit je 2.900 ltr.
- Warmwasserbereiter mit Wärmetauscher 240 KW
- Niederdruckdampferzeuger mit 580 KW und 0,9t/h
- zentrale Kondensatstation mit Wasseraufbereitung
- Gasversorgungsanlage für insgesamt 2.700 KW
Auftraggeber
Energy Systems GmbH
Ausführungszeitraum
Juni 2017 bis Oktober 2017
Leistungsumfang
- Wärme- und Kältetechnik